ประโยชน์ของ ขิง มีมากกว่าที่ท่านคิดขิงถือได้ว่าเป็นทั้งพืชเป็นทั้งผักเป็นทั้งสมุนไพร  เป็นหลายๆอย่างที่เราสามารถนำมาประกอบได้ถือได้ว่าเป็นพืชสมุนไพร ที่มีประโยชน์และมีสรรพคุณมากมายจะใช้ในการเอาไปปรุงอาหารก็ได้ หรือจะใช้กินแบบชาขิงก็ได้นำมาสกัดมาเป็นชาเพื่อให้ดื่มชงได้ง่ายมากขึ้นซึ่งสิ่งนั้นก็มีประโยชน์มากกว่าที่หลายๆคนคิด ซึ่งขิงมีประโยชน์ก็คือสามารถนำทั้งสดและแห้งแกนลำต้นคือเรียกได้ว่าทั้งต้นคือนำมาใช้ในการ อาหารหรือนำมาสกัดในลักษณะของของที่สามารถรับประทานได้เลย ได้ว่าเป็นประโยชน์ทั้งลำต้นเดี๋ยวเรามาดูสรรพคุณของขิงบ้างว่าทำไมพ่อแม่เราถึงชอบกิน สมุนไพรหรือชาสมุนไพรที่ทำมาจากขิง สำหรับสรรพคุณของ ขิง ก็คือ 1 ช่วยในการประกอบอาหาร คนที่เป็นโรคความดันหรือเป็นไขมันอุดตันในเส้นเลือดเราขอแนะนำว่าควรกินขิงเยอะๆไม่ว่าจะเป็นสิ่งปกติชิ้นสดหรือว่าจะเป็นขิงที่สกัดมาเป็นชาแล้วก็ตามแต่เพราะอะไร…